Dietas Diabetico

Pechugas de pollo con zanahoria y Calabacin  Relleno
2  pequeños pechugas de pollo deshuesadas (entero) sin piel,
1 taza de zanahoria, rallada.
1 taza  succino, rallado.
1 cucharadita sal
1 / 4 cucharadita condimento de pollo
1  sobre con sabor a caldo de pollo.
1 / 4 taza agua
En un tazon mediano, combine las zanahorias, el calabacin, la sal y los condimentos de pollo.
Cortar las pechugas  de pollo horizontalmente, creando un “bolsillo” y rellenar con la  mescla anterior, asegurar con palillos de dientes. Coloque el pollo en una sarten de tamaño Mediano, espolvorear con el caldo.
Agregue el agua a la sarten y cocine a fuego medio-alto, llevar a ebullicion.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento unos 40 minutos o hasta que
el pollo es penetrado con un tenedor. Eliminar palillos de dientes. Rinde 4 porciones, 180 calor?as por porcion.

Pollo al horno
1 (85gr.) Pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
2 Cucharadas (cualquier marca) aderezo italiano dietetico
Marinar la pechuga de pollo   con el aderezo italiano dietetico, ponerla en una  cazuela cubierta.
Hornee durante una hora a 350 grados. Sin condimentos adicionales.
Va a ser muy tierna y jugosa.

Arroz a  la Naranja
1 Taza de arroz, sin cocer
1 taza agua
1 taza jugo de naranja
1 cucharadita margarina (de bajas calor?as)
Pizca de sal
1 cucharada cascara de naranja, recien rallada
1 / 2 taza gajos de naranja fresco, sin semillas
En una cacerola de 2 cuartos de microondas  seguro, combine el arroz, el agua, jugo de naranja, la margarina y la sal. Cubrir, microondas a fuego alto por 5 minutos.
Agregue la corteza de naranja. Gire el plato 1 / 4 vuelta.
En el Microondas al mas alto nivel en un adicional de 10 minutos, dando vuelta la taza despues de 5 minutos.
No descubrir el plato. Dejar solidificar cubiertos por un adicional de 10 minutos o hasta que todos los liquidos hayan  sido absorbidos. Inmediatamente antes de servir, separar la pelusa con un tenedor, añadir secciones de naranja y mezclar suavemente.
Servir con orgullo. Rinde alrededor de 6 (100 calor?as) en porciones.

SunBeams naranja diabetica
1  1/2 taza harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1 / 4 cucharadita de sal
1 / 2 taza crisco
1 / 2 taza pasas de uva
1 huevo
2 cucharadas de  jugo de naranja
2 cucharadita cascara de naranja rallada
1  1/2 cucharadita  Sucaryl
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
Cortar en la reduccion de hasta el desmenuzable.
A?adir a la vez: pasas, huevos, jugo de naranja, c?scara de naranja y Sucaryl.
Mezclar bien. Hacer bolitas peque?as, se aplanan en la hoja de cookie.
Hornee por 12 a 15 minutos a 375 grados.